Il Pendio

Trait d'Union - 2014

€ 52,00 IVA inc.

Non disponibile

Denominazione: Vsq Metodo Classico

Tipologia: Vino bianco spumante

Provenienza: Italia Lombardia

Uvaggio: Chardonnay 50%, Pinot Nero 30%, Pinot Bianco 20%

Formato: 0,750

Gradazione: 12.50

Abbinamenti: si consiglia per aperitivi, ma anche a tutto pasto.

DESCRIZIONE

L’annata 2014 é stata la prima di una serie di stagioni nelle quali gli eventi metereologici hanno dettato la linea di produzione. Nel ’14 piogge continue alternate a grandinate hanno compromesso gran parte delle uve e mi hanno obbligato ad una severa selezione in campo e in cantina al momento della raccolta. Dopo l’attenta selezione, le uve salvate hanno fermentato insieme in acciaio (tot ensèma) e dopo 8 mesi la base é stata spumantizzata seguendo l’iter di Contestatore o Brusato. Il risultato é una bolla piacevole, elegante con una struttura degna della vigna da dove proviene e con un corpo esile. Un vino etereo che ben rappresenta nella consistenza e nei profumi l’annata fredda e difficile.

Le immagini ed i colori dei prodotti offerti in vendita, potrebbero non corrispondere a quelli reali.

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