Il Pendio
Momi - Pas Dosè - 2016
€ 55,00 IVA inc.
Denominazione: Vsq Metodo Classico
Tipologia: Vino bianco spumante
Provenienza: Italia Lombardia
Uvaggio: Pinot Bianco
Formato: 0,750
Gradazione: 12.50
Abbinamenti: Tartare di salmone - Cruditè
DESCRIZIONE
Il Pinot Bianco é un grande vitigno spesso relegato al ruolo
di “taglio”. Io sono convinto che in zone come la mia con altitudine,
ventilazione ed escursione termica il Pinot bianco riesca ad esprimersi
al meglio e a dare quella vivacità e quell’informalità che il suo cugino
Chardonnay non riesce a raggiungere perché troppo impegnato e
concentrato, narcisista com’è, sulla propria eleganza.
Momi é stata una prova, quasi un puntiglio, una sfida a quel
clima che sembra non risparmiare più nulla se non i vitigni più
resistenti.
Scontroso e generoso, burbero che fa l’occhiolino, severo
all’entrata ma poi avvolgente, nervoso e riflessivo…esattamente come
l’amico al quale é dedicato…grazie di tutto sempre, Momi!
Le immagini ed i colori dei prodotti offerti in vendita, potrebbero non corrispondere a quelli reali.
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FEEDBACK
Sébastien
Ordine arrivato in pochissimi giorni! Eccellente servizio con anche nella consegna confezione per regalo. Grazie
Giovanni
Seri e molto competenti!
Sergio
Tutto perfetto! Consegna rapidissima e imballo da manuale
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