
Adalia
l nome dell'azienda ADALIA, deriva da Adalia Bipunctata, una piccola coccinella con due macchie nere sulle ali. Lei è nostra amica, ed è un formidabile cacciatore delle principali specie di afidi. In un angolo della Val di Mezzane, area soleggiata e ben ventilata, troviamo un piccolo gioiello della Valpolicella. 5 ettari che vogliono diventare espressione di un concetto diverso di azienda agricola: giovane ma autentico, innovativo ma sempre in contatto diretto con la natura, in una delle aree vitivinicole pi๠tradizionali e austere del panorama nazionale. Grazie all'esperienza in campagna e in cantina, ad una gestione fresca ed entusiasta, si è sviluppata una nuova ed importante realtà nel mondo del vino italiano.
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