Redondèl

Indulgente - 2018

€ 17,00 IVA inc.

Denominazione: Igt Vigneti delle Dolomiti

Tipologia: Vino rosso

Provenienza: Italia Trentino

Filosofia: Biologico

Uvaggio: Teroldego 100%

Formato: 0,75 Lt

Gradazione: 13,00%

Abbinamenti: Ideale da abbinare a carni rosse, primi piatti e salumi e formaggi

DESCRIZIONE

Vino rosso prodotto da uve Teroldego vino è una dedica al padre, che Paolo porta sempre nel cuore per quanto è riuscito ad insegnargli.
La vinificazione avviene in acciaio con un lungo periodo di contatto con le bucce. Il risultato è un Teroldego fruttato e di buona struttura ma che mantiene una favolosa bevibilità grazie ad un'ottima acidità.

"Faccio vino per mio padre… “Corri, corri, ma tanto è in cima che devi arrivare” mi dicevi. “Non conta quando arrivi, ma come ci arrivi, se ti sei gustato il cammino oppure no” “Papà è pronto il vino?” ti chiedevo. “Lo sarà quando rispetterai i suoi tempi e rallenterai la tua corsa” mi rispondevi.
Ecco Papà, sono arrivato dove dicevi tu. Ho imparato a rilassarmi, a lasciar andare, a perdonare e a perdonarmi certe imprecisioni. Ho lasciato che l’equilibrio che tanto inseguivo trovasse me. Ecco, allora, questa (ri)trovata indulgenza la dedico a te… salute.
Queste la dedica che Paolo fa a suo padre nella brochure di questo vino.

Le immagini ed i colori dei prodotti offerti in vendita, potrebbero non corrispondere a quelli reali.

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