Jacquesson

Cuvee n.748 Extra Brut Magnum

€ 250,00 IVA inc.

Denominazione: Aoc Champagne

Tipologia: Vino bianco spumante

Provenienza: Francia Champagne

Uvaggio: Chardonnay 61%, pinot meunier 21%, pinot noir 18%

Formato: 1,5 Lt

Gradazione: 12.50%

Abbinamenti: Crostacei al vapore - Tartare di pesce

DESCRIZIONE

Lo Chardonnay è il protagonista dell’assemblaggio, affiancato da vini di riserva (24%) delle cuvée 747, 746, 745, 744, 743 e 741, che arricchiscono il profilo aromatico con maggiore profondità e complessità. Il dosaggio minimo (2 g/l) classifica questa cuvée come Extra Brut, esaltando la purezza e la precisione del sorso. Al naso si apre su note agrumate, frutta a polpa bianca, fiori secchi e una leggera mineralità, mentre il palato è teso, verticale e persistente, con un equilibrio impeccabile tra freschezza e struttura. 

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