Francesco Guccione
Il
feudo di Cerasa, una volta di 500Ha, era suddiviso principalmente a
colture cerealicole, zootecnia e la vite veniva coltivata solo per una
produzione di vino ad uso familiare.
Durante la prima guerra
mondiale il mio bisnonno per evitare pressioni e ruberie dovute al
mercato nero del grano, decise di implementare la produzione di uva da
vino adibendo parte del caseggiato a cantina, che purtroppo andò
distrutta con il terremoto del Belice.
Sin da bambino la nonna con i suoi racconti, continuava a coltivare in me il sogno di tornare a far vino a Cerasa.
Sin da bambino la nonna con i suoi racconti, continuava a coltivare in me il sogno di tornare a far vino a Cerasa.
La biodinamica per me è l'unica pratica che permetta di curare ed
esaltare i quattro elementi che contribuiscano a fare unico un vino.
Aggiungendo con gesto consapevole il quinto e fondamentale elemento che è
il lavoro del vignaiolo.
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FEEDBACK
Sébastien
Ordine arrivato in pochissimi giorni! Eccellente servizio con anche nella consegna confezione per regalo. Grazie
Giovanni
Seri e molto competenti!
Sergio
Tutto perfetto! Consegna rapidissima e imballo da manuale
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