Comincioli
Sulèr - 2015
€ 55,00 IVA inc.
Denominazione: Doc Riviera del Garda Bresciano
Tipologia: Vino rosso
Provenienza: Italia Lombardia
Uvaggio: Sangiovese, Marzemino, Groppello, Barbera
Formato: 0,750
Gradazione: 15,00% vol
Abbinamenti: Tagliatelle al salmì - Stracotto
DESCRIZIONE
Selezioniamo con passione i grappoli pi๠piccoli e spargoli provenienti dai vigneti pi๠vecchi, dai 40 ai 90 anni di età . Vendemmiati con breve anticipo rispetto ai tempi tradizionali, vengono raccolti in cassette aerate con capienza massima di 4 chilogrammi e lasciati ad appassire per un tempo variabile fra i 20 e 30 giorni in solaio, Sulèr in dialetto. Prendendo spunto dalla nostra tradizione di famiglia che sin dall'inizio del secolo scorso aveva iniziato a vinificare ricorrendo alla tecnica dell'appassimento, ne nasce un vino di struttura e potenza ma al contempo piacevole ed elegante.
Le immagini ed i colori dei prodotti offerti in vendita, potrebbero non corrispondere a quelli reali.
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