Canalicchio di Sopra
Brunello di Montalcino - 2017
€ 65,00 IVA inc.
Denominazione: Docg Brunello di Montalcino
Tipologia: Vino rosso
Provenienza: Italia Toscana
Uvaggio: Sangiovese 100%
Formato: 0,75
Gradazione: 14.50%
Abbinamenti: Salumi - Carni rosse alla brace
DESCRIZIONE
Prodotto da vigneti con più di 10 anni di età, rappresenta l’essenza del
nostro concetto di terroir; un’espressione di eleganza, profondità e
freschezza del nostro Sangiovese, capace di coniugare la balsamicità del
versante Nord di Montalcino con l’opulenza dei nostri terreni.
L’annata
2017 viene climaticamente classificata fra le annate calde e asciutte,
dove la pianta ha cercato e trovato un naturale e sorprendente
adattamento a condizioni abbastanza estreme per la zona di Montalcino.
In un'annata calda e siccitosa, la sfida più importante è quella di
mantenere godibilità, freschezza e purezza del frutto. Il percorso
stagionale ed agronomico è stato una continua sfida, di interpretazioni,
paure ma anche culminato con un grande sospiro di sollievo quando a
fine agosto sono arrivate le piogge che hanno riequilibrato pianta e
frutto, donandogli la possibilità di beneficiare di grandi condizioni
climatiche nei 20 giorni prima della vendemmia, quelli più importanti e
cruciali. Le tre settimane che hanno preceduto la vendemmia sono state
infatti da GRANDE VENDEMMIA, con temperature miti durante il giorno e
fresche durante la notte, escursioni climatiche elevate e giornate sane e
asciutte intervallate da un paio di piogge subito asciugate dal vento.
Questa annata ci ha dato l’ulteriore conferma che la grande vendemmia
arriva quando si creano condizioni perfette prima della raccolta, e
questo nel 2017 è successo. Ne consegue un vino dalla grande
personalità, generoso al naso, avvolgente e sensuale, che stupisce per
la freschezza in bocca e per il sorprendente bilanciamento che lo rende
di grandissima godibilità. Fuoco e ghiaccio, dolcezza e sapidità,
balsamicità e frutto, un mix di ingredienti che rendono questa annata di
estrema piacevolezza ma gli donano anche la serietà di un grande
Brunello di Montalcino. Il Brunello di Montalcino Docg 2017 “Canalicchio
di Sopra” è una continua contrapposizione fra la parte calda e fresca
dell’annata: alla freschezza della bocca, si contrappone l’opulenza e la
pienezza più dolce del naso. Tannini eleganti e setosi che donano
profondità e vibrazione al vino. L’acidità, perfettamente integrata in
un’alcolicità assolutamente media da all’annata la prospettiva di un
bell’affinamento in bottiglia.
Le immagini ed i colori dei prodotti offerti in vendita, potrebbero non corrispondere a quelli reali.
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