Hendrick's Gin - The Girvan Distillery

La Signora del gin ha una lunga coda di capelli brizzolati, è di una gentilezza paziente persino con chi parla l’inglese più avventuroso (me, ad esempio) ed è una leggenda. Lesley Gracie è la donna che ha creato l’Hendrick’s, il distillato che ha iniziato l’avventura dei super gin. La scopritrice di un mondo nuovo, l’Eldorado dei distillati creativi. Una signora che firma il “miglior gin del mondo”, secondo il Wall street journal (nel 2003), e che ancora ne segue la produzione in modo artigianale. Di certo, se qualcuno un giorno scriverà la storia del Rinascimento del gin degli anni Duemila, lei sarà lì, a sorridere soave dalle prime pagine.

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