Zampaglione - Don Chisciotte
L'azienda agricola di Pierluigi Zampaglione è una storica presenza nel territorio dell'Alta Irpinia, a Calitri. Nel 1990 è tra le prime realtà nel meridione che sceglie di coltivare i cereali secondo i principi dell'agricoltura biologica. Nel 2006 nasce Don Chisciotte, un vino naturale, Fiano in purezza, prodotto ad 800 metri da uve biologiche. Don Chisciotte "sfida" le grandi pale eoliche nel bel paesaggio irpino ed esprime una forte potenzialità del territorio.
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