DESCRIZIONE

Trasmette l'espressione dei grandi terroir della Champagne attraverso l'equilibrio tra Pinot nero e Chardonnay. L'espressione aromatica e la persistenza in bocca molto riconoscibili ne fanno un superbo champagne da aperitivo. Il colore è oro paglierino, chiaro e luminoso. Nel bicchiere, un bel perlage crea un corteo di bollicine fini e regolari. Al naso, la cuvèe esprime una magnifica vivacità . Note di agrumi cui si succedono bouquet floreali, fiore di vite e di sambuco. Per finire, aromi intensi di brioche, di pane leggermente abbrustolito e della mandorla tostata. Il palato equilibrato e armonioso richiama note di brioche, che si abbinano al gusto deciso della ciliega Burlat e alla solarità  della pesca bianca. Pulito sul finale, con tutta la freschezza della nocciola appena colta.