Emidio Pepe
Montepulciano d'Abruzzo - 2021
€ 65,00 IVA inc.
Denominazione: Doc Montepulciano d'Abruzzo
Tipologia: Vino rosso
Provenienza: Italia Abruzzo & Molise
Filosofia: Biologico - Triple A
Uvaggio: Montepulciano
Formato: 0,75 Lt
Abbinamenti: Fagiano con mele e noci - Polenta con formaggio
DESCRIZIONE
Il Montepulciano è il Re dei vitigni abruzzesi. In passato era giudicato come il vino dalla pronta beva, poco predisposto all'invecchiamento. Noi abbiamo sempre creduto nelle sue potenzialità e negli anni abbiamo smentito questi pregiudizi. Abbiamo ottenuto un vino strutturato e robusto con un'eleganza insita fin dai primi anni che poi si sviluppa ed evolve col passare del tempo. L'equilibrio è dato dalla morbidezza e dalla rotondità del tannino, dalla lunghezza e dalla persistenza in bocca e dai toni speziati e fruttati: il cosiddetto pugno di ferro in un guanto di velluto.
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