Dorigo
Pinorigo - Ramato - 2018
€ 14,00 IVA inc.
Denominazione: Doc Friuli
Tipologia: Vino bianco
Provenienza: Italia Friuli Venezia Giulia
Filosofia: Orange Wine
Uvaggio: Pinot Grigio 100%
Formato: 0,750
Gradazione: 12,00%
Abbinamenti: Formaggi semistagionati - Tartare di salmone
DESCRIZIONE
"Come molti sanno, la buccia dell'uva Pinot Grigio è
quasi scura come quella di una varietà a bacca rossa. Separando
immediatamente le bucce dal mosto si ottiene il vino che tutti
conoscono, ma basta qualche ora di contatto tra le bucce ed il mosto che
il vino si tinge di questo colore meraviglioso. Non è un bianco, non è
un rosato. E' appunto un "Ramato", il colore del rame.
Il contatto con le bucce, oltre al
colore, si porta in dote anche una maggiore struttura, tannini più
definiti ed un naso molto più complesso. Senza perdere la freschezza ed
immediatezza tipiche di questa varietà.
Il nome ci è stato suggerito da un
caro amico, che ci ha detto: "Dovreste fare un vino particolare, solo
vostro. Ad esempio, il Pinot Grigio di Dorigo... potrebbe essere
Pinorigo..." Ed ecco qua il vino!"
Le immagini ed i colori dei prodotti offerti in vendita, potrebbero non corrispondere a quelli reali.
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FEEDBACK
Sébastien
Ordine arrivato in pochissimi giorni! Eccellente servizio con anche nella consegna confezione per regalo. Grazie
Giovanni
Seri e molto competenti!
Sergio
Tutto perfetto! Consegna rapidissima e imballo da manuale
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