Capannelle
50 & 50 - 2018
€ 145,00 IVA inc.
Denominazione: Igt Toscana
Tipologia: Vino rosso
Provenienza: Italia Toscana
Uvaggio: Sangiovese (Capannelle), Merlot (Avignonesi)
Formato: 0,75 Lt
Abbinamenti: Selvaggina - Carni in umido
DESCRIZIONE
Colore rosso rubino intenso e brillante, con riflessi violacei. All'olfatto è penetrante. Si è quasi invasi da sensazioni di vaniglia, tostato, tabacco e caffè. Si avvertono note floreali che solo dopo alcuni minuti si esprimono nella loro piena unione con il resto dei componenti. Ciliegia, mirto e fragola si fondono piacevolmente originando una varietà aromatica ampia e persistente. In bocca è delicato, pieno, ampio, i tannini non aggrediscono le papille, che vengono avvolte da una piacevole sensazione vellutata. Si avverte un totale connubio tra la delicata acidità e i polifenoli dolci, che sostengono una struttura importante. L'alcol si fonde con il corpo del prodotto ed esalta aromi di frutti rossi, tabacco, vaniglia e cuoio
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