Ca' Liptra
Kypra - 2019
€ 17,00 IVA inc.
Denominazione: Igt Marche
Tipologia: Vino bianco
Provenienza: Italia Marche
Filosofia: Biologico - Fivi
Uvaggio: Verdicchio 100%
Formato: 0,750
Gradazione: 113.00%
Abbinamenti: Tempura di pesce - Insalata di Polpo
DESCRIZIONE
Verdicchio in purezza, lieviti indigeni.
Espressione del territorio di Cupramontana, unione di parcelle diverse.
Fermenta e affina sulle fecce fini, in vasche di cemento, per almeno 8 mesi.
Al naso ricorda fiori bianchi, ginestra, sambuco, poi una parte grassa
sulle note di burro e miele. In bocca è armonico, campione di sapidità,
tenace nel mantenere la sua polpa fino alla deglutizione. Un grande
verdicchio da dimenticare in cantina
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