Bellavista
Pas Opere - 2015
€ 65,00 IVA inc.
Denominazione: Docg Franciacorta
Tipologia: Vino bianco spumante
Provenienza: Italia Lombardia
Uvaggio: 65% Chardonnay, 35% Pinot nero
Formato: 0,750
Abbinamenti: Tartare di scampi - Catalana
DESCRIZIONE
Spuma bianca, intensa ed esuberante. Perlage molto sottile, continuo e persistente. Un incanto il suo colore per riflessi cristallini, purezza e profondità: il giallo caldo della paglia rincorre l'oro luminoso. Intenso il profumo che si apre complesso ed insieme essenziale nella sua purezza. Incede con grande ed avvolgente eleganza, discreto e persistente nei sentori di miele, millefiori, mela, camomilla e leggera vaniglia, anice ed erbe mediterranee. Sapore pieno e asciutto, senza compromessi. Di grande struttura e al contempo di mirabile eleganza. Lunga la persistenza in bocca con un bel sentore di frutta matura. Buona e diretta l'aciditàche conferisce alla trama viva e persistente una particolare edincomparabile setosità.
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