AR Lenoble
Leon&Lucien "Les Artisans" - 2009
€ 40,00 IVA inc.
Denominazione: Aoc Champagne
Tipologia: Vino bianco spumante
Provenienza: Francia Champagne
Uvaggio: Pinot Meunier 80% - Pinot Noir 20%
Formato: 0,75 Lt
Gradazione: 12,50% vol
Abbinamenti: Formaggi stagionati - Funghi
DESCRIZIONE
Questo Blanc de Noir prodotto con uve Pinot Nero e Pinot Meunier è uno
Champagne il cui nome è omaggio ai nonni delle due parti della famiglia:
Léon Mallasagne e Lucien Méa, grandi artigiani vignaioli. Le uve
provengono rispettivamente da Bisseuil e Damery. Una parte dei mosti
fermenta in barrique e la fermentazione malolattica è svolta soltanto su
circa 2/3 dei vini base della vendemmia, rinvigoriti poi dall’aggiunta
di ben 20% di vini di riserva per creare la cuvée finale, lasciata
maturare quasi 36 mesi sui lieviti in bottiglia. Segue un dosaggio di
8g/l.
Gusto di base acidulo, con un sapore fruttato in cui spicca il
retrogusto di frutti rossi quali ciliegia e ribes. È un vino semplice
nella sua fattura e piuttosto frivolo.
Le immagini ed i colori dei prodotti offerti in vendita, potrebbero non corrispondere a quelli reali.
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