Fattoria Le Pupille

Saffredi - 2001

€ 54,60 IVA inc.

Non disponibile

Denominazione: Igt Toscana

Tipologia: Vino rosso

Provenienza: Italia Toscana

Uvaggio: Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 30% ,Petit Verdot 10%

Formato: 0,750

Gradazione: 14,50%

Abbinamenti: Cacciagione - Cioccolato Fondente

DESCRIZIONE

Saffredi è l’icona di Fattoria Le Pupille. Il vino deve la sua nascita ai desideri e alle intuizioni di Elisabetta, che con il prezioso aiuto di Giacomo Tachis, voleva produrre un grande vino in Maremma, zona che fino ad allora non aveva goduto di grande fama vitivinicola. Elisabetta ha voluto dedicare questo vino a Fredi, colui che ha ispirato la sua passione per il vino. Colore intenso e ricco. Grande concentrazione di frutti a bacca rossa dove il ribes predomina per poi lasciare spazio a note speziate fresche e balsamiche. La bocca rotonda e ricca si apre con tannini fitti di grande equilibrio evolutivo. Fresco, balsamico intenso, permane con le sue caratteristiche grazie all’importante acidità.

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