Camillo Donati
Il Mio Lambrusco - 2019
€ 14,00 IVA inc.
Denominazione: Doc Lambrusco
Tipologia: Vino rosso frizzante
Provenienza: Italia Emilia Romagna
Uvaggio: Lambrusco Manenti 100%
Formato: 0,750
Gradazione: 13,00% vol
Abbinamenti: Antipasti di salumi - Tagliatelle al ragù
DESCRIZIONE
Il vitigno è Lambrusco Maestri.
Impiantato prevalentemente in zone di pianura (è nato dall’estro di un
agricoltore di Valera, Luigi Maestri, bassa parmense) per le sue
caratteristiche di resistenza all’ umidità, alla muffa, ed anche per la
generosa produttività, si è rivelato un ottimo vitigno anche in collina.
Qui, dove la fertilità è nettamente
inferiore e non c’è possibilità d’ annaffiare, allevato a guyot con
potature molto severe (solo 7/10 gemme su capo a frutto) produce poco,
ma con risultati qualitativi sorprendenti. Ne esce un vino corposo, con
buona struttura, gradazioni considerevoli (12% – 13%), e decisamente
diverso da tutti gli altri suoi colleghi. Ottimo anche da invecchiare!
Le immagini ed i colori dei prodotti offerti in vendita, potrebbero non corrispondere a quelli reali.
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puoi riceverlo in giornata. Nei comuni adiacenti a Chiari .
FEEDBACK
Michele
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