Antonio Camillo

Procanico Magnum - 2017

€ 30,00 IVA inc.

Denominazione: Igt Toscana

Tipologia: Vino bianco

Provenienza: Italia Toscana

Uvaggio: Procanico 100%

Formato: 1,5 Lt

Gradazione: 13.00%

Abbinamenti: Pollo ruspante - Zuppa di pesce

DESCRIZIONE

Vino dai tratti quasi austeri, grintoso e profondo. La raccolta e’ manuale, le uve fermentano in cemento senza alcuna aggiunta di solforosa sulle bucce per 15 gg a 22-24 gradi con l’utilizzo di lieviti indigeni. Affinato in cemento sulle fecce
Giallo paglierino, al naso si presenta fine e delicato mentre in boccaè  asciutto,fresco, talvolta vivace, con fondo leggermente amarognolo, di medio corpo

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