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DENOMINAZIONE: Doc Alto Adige
TIPOLOGIA: vino - bianco spumante
PROVENIENZA: italia - Alto Adige
UVAGGIO: 100% Chardonnay
FORMATO: 0,750 cl.
GRADAZIONE: 12,50%
ABBINAMENTI: Catalana - Tagliata di carne
VINIFICAZIONE: Uve selezionate, fermentate con i lieviti indigeni ed affinate in piccole botti di rovere per un anno. Dopo l´imbottigliamento, fermentazione in bottiglia ed affinamento di maturazione sui lieviti (min 8 anni), remuage tradizionale sui pupitres, degorgement e breve periodo di affinamento prima della messa in vendita.
DESCRIZIONE: Colore: paglierino giallo limpido e brillante Profumo: il profumo è talmente ricco, complesso e persistente che risulta difficile descrivere tutte le note che lo compongono e che si susseguono con il passare del tempo. Sapore: secco, di nerbo fine e marcata vivacità Perlage: fine e continuo Il Riserva Hausmannhof viene prodotto solo in buone annate.
Dal Lunedì al Sabato se ordini un prodotto entro le 16.00 puoi riceverlo in giornata. nei comuni adiacenti a Chiari in un raggio indicativo di 20 km, gratis per spese superiori ai 99,00 €
