Tenuta Dornach
G. - 2015
€ 50,00 IVA inc.
Denominazione: Igp Mitterberg
Tipologia: Vino bianco
Provenienza: Italia Alto Adige
Uvaggio: gewurztraminerAgricoltura biologica -vino naturale
Formato: 0.750
Gradazione: 14.00%
Abbinamenti: Cruditè - Insalata di mare
DESCRIZIONE
G. viene ottenuto dalla fermentazione sulle bucce di uve Gewürztraminer dal vigneto "Faideleiten" (detto anche "Vaterstückl"). Il vino ottenuto è di colore ambrato, con sentori di albiccocca, lychee erbe aromatiche. Uno dei pochi traminer alto atesino macerato sulle bucce, dai vigneti Bökenleiten/Faiderleiten. Il terreno è un conglomerato di argilla, porfido e calcare. Fermenta in piccoli contenitori ed affina in acciaio. Il contatto con le bucce è mantenuto per circa un mese. Al colore ambrato con riflessi dorati, apre al naso su sentori di pesca, lychee e fiori. In bocca il tannino è contenuto e morbido supportato da una polpa succosa. La grande eleganza richiama al calice e mostra un'ottima bevibilità.
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FEEDBACK
Sébastien
Ordine arrivato in pochissimi giorni! Eccellente servizio con anche nella consegna confezione per regalo. Grazie
Giovanni
Seri e molto competenti!
Sergio
Tutto perfetto! Consegna rapidissima e imballo da manuale
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