DESCRIZIONE

Aromi di frutta matura, sapidità e freschezza caratterizzano questo assemblaggio di Chardonnay affinato in acciaio dai 6 ai 9 mesi. Colore: giallo paglierino scarico. Profumo: piacevole l’apertura olfattiva di frutta leggermente matura che ricorda l’ananas, la mela e la pesca gialle, con note di fiori bianchi (acacia, magnolia grandiflora e gelsomino), che si apre in seguito con una complessa percezione di note di piccoli frutti (uva spina, ribes bianco e amarena immatura) e sfumature vanigliate, speziate (coriandolo, pepe rosa e bianco) e delicatamente citrine con un leggero sentore di foglia di arancia/limone. Sapore: al palato si presenta elegante, di buona struttura e ricchezza, sostenuto da una piacevole sensazione acida. Finale lungo, persistente, dominato da un rapporto ottimale tra una buona sapidità ed una garbata morbidezza. Nel retrogusto, ritornano le note fruttate (ananas, pesca gialla, albicocca e ribes bianco) e mielato-citrine di fiore bianco/giallo con lievi sentori di vaniglia e spezia esotica.