Petrolo
Boggina - 2017
€ 62,60 IVA inc.
Denominazione: doc val d'arno
Tipologia: Vino bianco
Provenienza: Italia Toscana
Uvaggio: sangiovese
Formato: 0,750
Gradazione: 12,50%
Abbinamenti: Crudità - Catalana
DESCRIZIONE
Il vigneto storico dell’azienda, impiantato nel 1947 da Gastone Bazzocchi, padre e nonno degli attuali proprietari. Viene selezionato in parte per la produzione dell’omonimo vino Bòggina e in parte per il Torrione. E’ piantato con vigne Sangiovese e, negli anni, è stato ripiantato per settori seguendo una scrupolosa selezione massale dei cloni originali. La scelta dell’anfora ha una dimensione storica di riavvicinamento alle origini culturali Toscane.La terracotta in Toscana ha sempre avuto un ruolo fondamentale: gli etruschihanno creato ed utilizzato per secoli contenitori di terracotta, un' arte artigianale che si è da sempre evoluta e perfezionata presso l’Impruneta. Il vino stesso veniva vinificato e conservato in terracotta sin dalle origini. La terracotta è inoltre un vaso vinario pressochè eterno
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