Nicolas Joly
Coulée de Serrant - 2015
€ 107,80 IVA inc.
Denominazione: aoc savenniers
Tipologia: Vino bianco
Provenienza: Francia Loire
Uvaggio: chenin blanc
Formato: 0,750
Gradazione: 15.00%
Abbinamenti: Crostacei in salsa - Formaggi di capra stagionati
DESCRIZIONE
Vino bianco secco, fruttato, minerale, complesso, potente, teso e molto profondo, dal finale lunghissimo. Alla vista, giallo dorato con tonalità antica. Il naso sorprende con nuances complesse ed eleganti di frutti maturi (albicocca e pesca), fiori appassiti, spezie, miele, iodio tocco mentolato. In bocca, il vino decolla con grande freschezza, per poi stagliarsi con richiami di frutta su uno splendido sfondo minerale. Bocca tridimensionale, estrema pulizia, le sensazioni aromatiche evolvono minuto dopo minuto. Gran finale persistente, fine ed armonico.
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