Nicolas Joly

Coulée de Serrant - 2001

€ 148,60 IVA inc.

Denominazione: aoc savenniers

Tipologia: Vino bianco

Provenienza: Francia Loire

Uvaggio: chenin blanc

Formato: 0,750

Gradazione: 15.00%

Abbinamenti: Crostacei in salsa - Formaggi di capra stagionati

DESCRIZIONE

Vino bianco secco, fruttato, minerale, complesso, potente, teso e molto profondo, dal finale lunghissimo. Alla vista, giallo dorato con tonalità antica. Il naso sorprende con nuances complesse ed eleganti di frutti maturi (albicocca e pesca), fiori appassiti, spezie, miele, iodio tocco mentolato. In bocca, il vino decolla con grande freschezza, per poi stagliarsi con richiami di frutta su uno splendido sfondo minerale. Bocca tridimensionale, estrema pulizia, le sensazioni aromatiche evolvono minuto dopo minuto. Gran finale persistente, fine ed armonico.

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