Les Cretes

Sommet - 2018

€ 40,00 IVA inc.

Denominazione: Doc Valle d'Aosta

Tipologia: Vino rosso

Provenienza: Italia Valle d'Aosta

Uvaggio: Nebbiolo 100%

Formato: 0,750

Abbinamenti: Rognone di vitello, Ravioli al sugo d’arrosto.

DESCRIZIONE

Il Nebbiolo, tipico del Piemonte, è da sempre presente anche in Valle d’Aosta, dove viene tradizionalmente coltivato col nome di Picotendro, nel fondovalle alluvionale di origine glaciale (nelle zone vocate di Arnad e Issogne). Les Crêtes si dedica alla vinificazione di questa varietà storica, per valorizzarne l’identità di montagna. Prende così vita il Nebbiolo “Sommet”, che in francese significa Cima, in onore delle montagne che circondano i suoi vigneti.
Rubino-cerasuolo. Al naso fruttato (mora, ciliegia), con note di viola e nuances balsamiche. Al palato elegante, sapido, fresco, morbido e leggermente speziato. Finale persistente.



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