Frescobaldi
Leonia Pomino Brut - 2011
€ 30,00 IVA inc.
Denominazione: Doc Pomino Spumante
Tipologia: Vino bianco spumante
Provenienza: Italia Toscana
Uvaggio: Prevalenza di Chardonnay con una piccola parte di Pinot Nero
Formato: 0,750
Gradazione: 12,50%
Abbinamenti: Salmone affumicato - Cucina orientale
DESCRIZIONE
“Audace: un vino che esprime la voglia di intraprendere nuove strade, coraggioso e determinato, dal carattere espressivo ed elegante come la mia trisavola Leonia che mi ha ispirato nelle scelte innovative. Fu Lei ad impiantare vitigni francesi a Pomino, vinificandoli nella prima cantina italiana a gravità, ricevendo in premio la medaglia d’oro all’Expo di Parigi nel 1878” – Lamberto Frescobaldi Bollicine copiose con una corona persistente e perlage estremamente fine. Al naso le note di frutta a polpa gialla si esaltano con una spiccata mineralità, si notano poi sentori di frutta secca e miele di tiglio. In sapore è pieno e avvolgente, la fragranza di lievito di pane emerge con la sua caratteristica cremosità, armoniosamente bilanciato tra morbidezza ed acidità
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