Domaine de la Pinte
Savagnin - 2015
€ 42,30 IVA inc.
Denominazione: aoc arbois
Tipologia: Vino bianco
Provenienza: Francia Jura
Uvaggio: savagnin
Formato: 0,750
Gradazione: 13.50%
Abbinamenti: Formaggi stagionati - Foies gras
DESCRIZIONE
Vitigno appartenente alla famiglia dei traminer (proviene storicamente dalla zona dei Balcani, dall'antica Pannonia) che si presta a molti utilizzi; buccia spessa e dorata, resiste bene al freddo. Il terreno di elezione è composto da marne grigie e blu; il prodotto finale é un vino grasso, speziato, con dei sapori particolari. presenta un naso di frutta matura, mallo della noce e nota speziata, una spezia che però è dolce, orientale. In bocca sentiamo leggere note di ossidazione, buona la corrispondenza col naso, acidità incredibile che gli conferisce grande longevità; profumi che volgono verso il terziario.
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