Corte Sant'Alda

Campi Magri - 2016

€ 30,00 IVA inc.

Denominazione: Doc Valpolicella Ripasso

Tipologia: Vino rosso

Provenienza: Italia Veneto

Filosofia: Biologico - Biodinamico

Uvaggio: Le sue uve: Corvina Grossa, Corvina Veronese, Rondinella. I vigneti sono situati nei fondi Pra Alto (3), Retratto (8), CAMPI MAGRI (11) e Monte tombole (12) per complessivi 4,2 ettari. Si puntualizza che il vigneto Monte tombole di 2.10 ettari è così diviso Garganega – Trebbiano di Soave 50% per la produzione del Soave DOC – Corvina 20% – Rondinella 15% – Corvina Grossa (15) per la produzione del Valpolicella Ripasso Superiore CAMPI MAGRI.

Formato: 0,75 Lt

Abbinamenti: Pancetta di maiale ai ferri - Orecchiette con sugo di castrato

DESCRIZIONE

Colore rubino impenetrabile. Rilascia aromi di frutti selvatici, mirto, timo, erbe aromatiche, note balsamiche, tabacco dolce e cipria. Attacco morbido e avvolgente subito smorzato da tannino ruvido e decisa freschezza.

Le immagini ed i colori dei prodotti offerti in vendita, potrebbero non corrispondere a quelli reali.

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