Ceretto
Bricco Asili - 1998
€ 105,00 IVA inc.
Denominazione: Docg Barbaresco
Tipologia: Vino rosso
Provenienza: Italia Piemonte
Uvaggio: nebbiolo
Formato: 0,750
Abbinamenti: Selvaggina - Formaggi Stagionati
DESCRIZIONE
E' uno dei climat pi๠rappresentativi della denominazione ed è simbolo stesso del comune di Barbaresco, capace di stupire per finezza e potenza, per la disarmante eleganza e longevità . La superficie vitata scende fino ai piedi della collina passando dai 290 metri della parte apicale, fino ai 200 del fondo valle. I terreni sono segnati dalla presenza di Marne di S. Agata Fossili e l'esposizione è Sud/Sud-Ovest. Ceretto possiede il bricco della collina (poco pi๠di un ettaro) che per le particolari sfumature pu essere considerato quasi un contesto produttivo autonomo. Le uve di questa vigna vengono vinificate in purezza a partire dalla prima metà degli anni '70
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