Casanova di Neri

Pietradonice - 2000

€ 75,00 IVA inc.

Denominazione: Igt Toscana

Tipologia: Vino rosso

Provenienza: Italia Toscana

Uvaggio: cabernet sauvignon

Formato: 0,750

Gradazione: 13,50%

Abbinamenti: Carni rosse - Formaggi stagionati

DESCRIZIONE

Nasce dal nostro cabernet sauvignon proveniente dai vigneti a sud di Montalcino dove le cure agronomiche, la giusta fittezza tra le piante, l'unicità del microclima e delle componenti del terreno hanno portato ad un vino dagli eccezionali valori analitici. Si offre come interpretazione di questo vitigno a Montalcino frutto di un progetto di vigna che ha voluto confrontarsi anche con un uva "internazionale". Un rosso profondo, dal complesso, superbo chiaroscuro aromatico che esprime la sua unicità di territorio in una ricchezza di sapori, nella fittezza dei tannini perfettamente fusi nella dolce e lunghissima persistenza gustativa. Particolarmente elegante e di grande finezza è frutto di una vendemmia di grande livello che ha portato a raccogliere uve in perfetto stato di maturazione.

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