Casanova di Neri
Pietradonice - 2000
€ 75,00 IVA inc.
Denominazione: Igt Toscana
Tipologia: Vino rosso
Provenienza: Italia Toscana
Uvaggio: cabernet sauvignon
Formato: 0,750
Gradazione: 13,50%
Abbinamenti: Carni rosse - Formaggi stagionati
DESCRIZIONE
Nasce dal nostro cabernet sauvignon proveniente dai vigneti a sud di Montalcino dove le cure agronomiche, la giusta fittezza tra le piante, l'unicità del microclima e delle componenti del terreno hanno portato ad un vino dagli eccezionali valori analitici. Si offre come interpretazione di questo vitigno a Montalcino frutto di un progetto di vigna che ha voluto confrontarsi anche con un uva "internazionale". Un rosso profondo, dal complesso, superbo chiaroscuro aromatico che esprime la sua unicità di territorio in una ricchezza di sapori, nella fittezza dei tannini perfettamente fusi nella dolce e lunghissima persistenza gustativa. Particolarmente elegante e di grande finezza è frutto di una vendemmia di grande livello che ha portato a raccogliere uve in perfetto stato di maturazione.
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