Casa Coste Piane
Valdobbiadene Prosecco mg
€ 30,00 IVA inc.
Denominazione: Docg Valdobbiadene Prosecco
Tipologia: Vino bianco spumante
Provenienza: Italia Veneto
Uvaggio: Prosecco 95% - Verdiso, Bianchetta, Perera 5%
Formato: 1,500
Gradazione: 11.00%
Abbinamenti: Risotto alle erbe - Frittura di pananza
DESCRIZIONE
prosecco sur lie, ottenuto da una rifermentazione naturale e spontanea in bottiglia. Si tratta di un vino che dopo la pigiatura delle uve svolge un’iniziale fermentazione nelle cisterne e rimane a riposo tutto l’inverno. In primavera, con i primi tepori, è imbottigliato e ha così inizio la seconda fermentazione spontanea, che permette di trattenere nel vetro l’anidride carbonica, dando vita a un prosecco brioso. È un vino di facile beva, secco e leggermente frizzante, in cui spiccano la sapidità e la mineralità conferite dalle caratteristiche dei terreni d’origine. Il prosecco sur lie non subisce trattamenti fisico-chimici né durante la vinificazione né prima dell’imbottigliamento (quali filtrazioni strette sterilizzanti) e si mantiene, quindi, vivo e in continua evoluzione nel tempo grazie alla presenza di lieviti naturali in bottiglia (da cui il suo nome, che in francese significa appunto sulle fecce [dei lieviti ormai esauriti]).
Le immagini ed i colori dei prodotti offerti in vendita, potrebbero non corrispondere a quelli reali.
Vinoedintornienoteca si riserva la facoltà di non reintregrare le bottiglie per eventuali problemi di tappo
PRODOTTI SIMILI CHE POTREBBERO INTERESSARTI
SPEDIZIONE GRATUITA
Per ordini superiori ai 99,00 €
*escluse Calabria e isole
CONSEGNA IN GIORNATA
Dal Lunedì al Sabato se ordini un prodotto entro le 16.00
puoi riceverlo in giornata. Nei comuni adiacenti a Chiari .