Capannelle
Chardonnay - 2006
€ 45,00 IVA inc.
Denominazione: Igt Toscana
Tipologia: Vino bianco
Provenienza: Italia Toscana
Uvaggio: Chardonnay
Formato: 0,750
Abbinamenti: Salmone - Formaggi stagionati
DESCRIZIONE
Colore: giallo paglierino, carico con riflessi dorati, cristallino, consistente, pieno. Olfatto: Intenso, si avvertono aromi che vanno dalla pietra focaia al minerale per evolversi in sentori fruttati quali pera, mandorla, agrumi e pane tostato. Gusto: si presenta secco con una gradevole acidità. Giustamente alcolico e morbido. I tannini rotondi si integrano con i polialcoli dando una piacevole sensazione pastosa. Persistenza e intensità accentuano il suo equilibrio e garantiscono la longevità del prodotto. La bocca rimane asciutta con retrogusto di tostato, vaniglia, pera ed una leggera punta amarognola di liquirizia. Fine ed equilibrato, mantiene viva nella memoria gustativa la piacevolezza di questa terra ricca di aromi e minerali.
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