Bellavista

Uccellanda - 2018

€ 37,00 IVA inc.

Denominazione: Doc Curtefranca

Tipologia: Vino bianco

Provenienza: Italia Lombardia

Uvaggio: Chardonnay 100%

Formato: 0,75 Lt

Gradazione: 13,50%

Abbinamenti: Tartare di Salmone - Risotto ai frutti di mare

DESCRIZIONE

Questo vino prende il nome dal vigneto in cui vengono raccolte le uve: 4,14 ettari a circa 300 metri d’altezza, tra i più luminosi e assolati della Franciacorta.  Il substrato è costituito da depositi glaciali ricchi in carbonato e caratterizzati
da granulometrie sabbioso-limose, compattate con ghiaie dal carico prodotto dal ghiacciaio. Chardonnay in purezza, fermenta e matura per un anno in piccoli fusti di rovere della capacità di 228 litri, prima della sosta di almeno 2 anni in bottiglia. Il colore giallo dorato annuncia profumi ampi, soavi e raffinati, in cui i delicati richiami di vaniglia abbracciano sensazioni di mela cotogna e agrumi ben maturi. La bocca, cremosa e avvolgente,morbida e setosa, è strutturata quanto dinamica, profonda nei ricordi aromatici.

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