Arnaldo Caprai
Spinning Beauty - 2009
€ 287,20 IVA inc.
Denominazione: Docg Sagrantino di Montefalco
Tipologia: Vino rosso
Provenienza: Italia Umbria
Uvaggio: sagrantino di montefalco
Formato: 0,750
Gradazione: 13,50%
Abbinamenti: Selvaggina - Formaggi stagionati
DESCRIZIONE
SPINNING BEAUTY è un'intuizione che ha guidato l'opera e la passione di un uomo alla ricerca continua della bellezza. La bellezza come un filo invisibile lega saldamente le storie di una famiglia. I suoi valori. L'identità di un territorio e la sua tradizione in un movimento incessantemente rivolto al futuro. Dal più antico vigneto di selezione clonale Monte della Torre e dal cento per cento di uve sagrantino, clone Cobra, nasce questo vino ricco di personalità e fascino. SPINNING BEAUTY è un sagrantino che si ispira ai grandi classici mondiali dai lunghissimi affinamenti. Matura in barrique di rovere per otto anni Aroma: grande forza aromatica dove le note terziarie si fondono alle percezioni di cioccolato, confetture di frutti di bosco neri e rossi e spezie dolci. Il segno dell'elevazione in rovere si fa ulteriormente sentire nelle sfaccettature balsamiche lignee, nei cenni di incenso e nella densa componente tostata che marca un quadro aromatico estremamente ampio Gusto: grintosamente tannico, corposo e fresco. Ha persistenza lunga e coerente, denotando nel complesso una spiccata personalità
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