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Il termine "Potazzine" a Montalcino viene usato per indicare le cinciallegre,piccoli uccellini vivaci e colorati abitatori delle campagne toscane,è per questo che "Potazzine" diventa spesso un appellativo affettuoso con cui nonni e genitori si rivolgono alle loro bambine. Era la nonna materna infatti a chiamare così Viola e Sofia, le figlie di Giuseppe e Gigliola Gorelli, proprietari dell'azienda e montalcinesi dalla nascita.
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