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Il Domaine Josmeyer, basato a Wintzenheim, si estende per circa 26 ettari, molti dei quali facenti parte dei prestigiosi Grand Cru Brand e Hengst. La gestione è familiare, affidata alle sorelle Céline e Isabelle Meyer, con il preziosissimo aiuto di Christophe Erhart, che ha dato l’impulso per il passaggio alla biodinamica. Tutto qui è curatissimo, ma essenziale: i vini fermentano naturalmente e lentamente in enormi tini, venerandi, dettando loro stessi tempi e modi; i profili sono netti, elettrizzati da acidità sane, e le grassezze sempre sostenute da vibranti mineralità. L’Alsazia che ritrova il piacere di vini pieni ma bevibili.
Dal Lunedì al Sabato se ordini un prodotto entro le 16.00 puoi riceverlo in giornata. nei comuni adiacenti a Chiari in un raggio indicativo di 20 km, gratis per spese superiori ai 49,00 €
