Domaine Josmeyer

Il Domaine Josmeyer, basato a Wintzenheim, si estende per circa 26 ettari, molti dei quali facenti parte dei prestigiosi Grand Cru Brand e Hengst. La gestione è familiare, affidata alle sorelle Céline e Isabelle Meyer, con il preziosissimo aiuto di Christophe Erhart, che ha dato l’impulso per il passaggio alla biodinamica. Tutto qui è curatissimo, ma essenziale: i vini fermentano naturalmente e lentamente in enormi tini, venerandi, dettando loro stessi tempi e modi; i profili sono netti, elettrizzati da acidità sane, e le grassezze sempre sostenute da vibranti mineralità. L’Alsazia che ritrova il piacere di vini pieni ma bevibili.

Domaine Josmeyer

Sylvaner Peau Rouge - 2012

Aoc Alsace

€ 24,00IVA inc.

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