Emidio Pepe

Un equilibrio in vigneto, raggiunto dopo anni di lavoro, grazie alla mano esperta del viticultore Emidio, che con 50 anni di vendemmia sulle spalle ha saputo regolare in maniera perfetta nutrimento delle piante, lavorazione del terreno, potatura e vegetazione delle viti, limitando ogni tipo d’intervento in vigna ed in cantina. Non si utilizza nessun prodotto sistemico, nemmeno nelle annate e nelle condizioni più difficili. Non si usano lieviti selezionati per far partire la fermentazione alcolica e non si aggiungono enzimi per favorire la genesi dei profumi; dall’industria biotecnologica non si acquistano neanche batteri utili a innescare la fermentazione manolattica. Sia in vigneto che in cantina infatti si utilizzano solo prodotti naturali come cristalli di rame, zolfo di miniera e preparati biodinamici. Tutto questo proprio per riconsegnare terroir, clima e cultura attraverso la personalità indistinta del Montepulciano e Trebbiano d’Abruzzo.

Emidio Pepe

Montepulciano d'Abruzzo - 2021

Doc Montepulciano d'Abruzzo

€ 65,00IVA inc.

Emidio Pepe

Pecorino - 2019

Igt Colli Aprutini

€ 80,00IVA inc.

Emidio Pepe

Cerasuolo d'Abruzzo - 2020

igt cerasuolo

€ 44,00IVA inc.

Emidio Pepe

Trebbiano d'Abruzzo - 2018

Doc Trebbiano d'Abruzzo

€ 48,00IVA inc.

Emidio Pepe

Cerasuolo d'Abruzzo - 2021

igt cerasuolo

€ 49,00IVA inc.

Emidio Pepe

Trebbiano d'Abruzzo - 2020

Doc Trebbiano d'Abruzzo

€ 52,00IVA inc.

Emidio Pepe

Trebbiano d'Abruzzo - 2021

Doc Trebbiano d'Abruzzo

€ 57,00IVA inc.

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