
DENOMINAZIONE: Vsq Metodo Classico
TIPOLOGIA: vino - spumante
PROVENIENZA: italia - Emilia Romagna
UVAGGIO: Chardonnay 100%
FORMATO: 0,750 cl.
VINIFICAZIONE: Prodotto complesso ed affascinante, il Blanc de Blancs si ispira alla grande tradizione delle bollicine francesi ma si arricchisce della creatività tutta italiana. Nasce da uve chardonnay 100% prodotte nel vigneto Tornese, il più storico dell`azienda, dove le viti hanno un’età media di oltre vent’anni. Dopo la vendemmia e la vinificazione, la rifermentazione avviene in bottiglia affinando per oltre 24 mesi "sur lie", fino a raggiungere un perfetto equilibrio tra complessità e piacevolezza.
