
DENOMINAZIONE: Igt Umbria
TIPOLOGIA: vino - rosso
PROVENIENZA: italia - Umbria
UVAGGIO: Sangiovese 100%
FORMATO: 0,750 cl.
ABBINAMENTI: Ottimo a fianco di tagliatelle al ragù, bocconcini di manzo, carne alla griglia
VINIFICAZIONE: macerazione per 16/20 giorni con molte follature
DESCRIZIONE: Vino godibile e divertente, si esprime, sulle ali di una vivace freschezza, con note di prugna, rosa rossa, frutti di rovo, pepe bianco. I tre mesi in barriques non smorzano mai del tutto una certa tannicità che conferisce al vino un tono mai cedevole.
