Tenuta San Leonardo
Terre di San Leonardo 2009

14.50 € iva inc. Lotto bottiglie

DENOMINAZIONE: Igt Vigneti delle Dolomiti

TIPOLOGIA: vino - rosso

PROVENIENZA: italia - Trentino

UVAGGIO: Frutto di un attento assemblaggio da vitigni della Tenuta.

FORMATO: 0,750 cl.

GRADAZIONE: 12,50% - 13.00%

ABBINAMENTI: Classico da tavola, sia su primi piatti con salse rosse o scure, e paste ripiene, sia con secondi piatti a base di carni alla griglia, carni bianche e formaggi a pasta tenera

VINIFICAZIONE: Diraspatura e pigiatura soffice delle uve con basso tenore di anidride solforosa. Fermentazione e macerazione delle vinacce per un lungo periodo con ripetute folature giornaliere. Sfecciatura a freddo del mosto per decantazione naturale

DESCRIZIONE: Di colore rosso rubino brillante, ha profumo di buona ampiezza e discreta persistenza. I sentori sono vinosi in gioventù per poi trasformarsi con l'invecchiamento in prugna matura su fondo lievemente erbaceo. Il gusto è asciutto, morbido, equilibrato con fine bocca piacevolmente amarognolo. Buona la persistenza aromatica che esprime grande eleganza

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