Lodola Nuova

ruffino
Lodola Nuova 2003

€ 23.10 iva inc. Lotto bottiglie

DENOMINAZIONE: Docg Nobile di Montepulciano

TIPOLOGIA: vino - rosso

PROVENIENZA: italia - Toscana

UVAGGIO: Prugnolo Gentile

FORMATO: 0,750 cl.

GRADAZIONE: 13.50

VINIFICAZIONE: Vendemmia: Lodola Nuova nasce da una accurata selezione in vigna delle uve migliori. La raccolta è iniziata il 10 settembre ed è terminata il 10 ottobre. La vendemmia 2003 è una delle migliore vendemmie degli ultimi anni, con uve perfettamente mature, caratterizzate da un profilo fruttato intenso. Resa in uva per ettaro: 70 q.li. Fermentazione: la fermentazione alcolica, coadiuvata da tecniche di rimontaggio e follatura, si è protratta per quasi due settimane alla temperatura media di 27/30°C in tini di acciaio inox termocondizionati, seguita da una ulteriore macerazione, post-fermentativa, sulle bucce per altri 8 giorni. Dopo la svinatura si è svolta quasi subito la fermentazione malolattica. Affinamento: in botti di rovere Francese con diversa capacità, da 35/60 hl, per 24 mesi circa. Dopo l'assemblaggio ed un breve periodo di riposo in acciaio il vino è stato imbottigliato ed ulteriormente affinato in bottiglia.

DESCRIZIONE: Colore: rosso rubino carico Profumo: il bouquet si apre con freschi profumi floreali, immediatamente seguiti da note fruttate di prugne mature e piccoli frutti a bacca rossa. I sentori speziati si esprimono soprattutto in sensazioni di quoio e noci e danno profondità ed eleganza al bouquet. Sensazioni Gustative: corpo ben strutturato ed elegante. Le note fruttate percepite al naso sono evidenti anche al palato, dove i tannini dolci precedono una piacevole e lunga persistenza aromatica di prugna e caffè.


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FEEDBACK
LUIGI
Eccellente
Tutto perfetto, tempi davvero velocissimi, zero spese di spedizione, ottima selezione di vini... Cosa chiedere di più? Davvero ottimo!!! Complimenti! ...
 
ARMANDO
Buono
Spero che quest'ordine abbia un epilogo migliore del primo. Ci tengo.
 
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