
DENOMINAZIONE: Docg Brunello di Montalcino
TIPOLOGIA: vino - rosso
PROVENIENZA: italia - Toscana
UVAGGIO: Sangiovese 100%
FORMATO: 0,750 cl.
VINIFICAZIONE: Il 2004 è stato contraddistinto da un andamento climatico regolare, con una primavera più fresca e piovosa rispetto alle precedenti. In estate le temperature si sono stabilizzate al di sotto della media stagionale e la notevole escursione termica fra notte e giorno ha favorito la ricchezza di aromi nelle uve. Il sole e il vento di tramontana dei primi di settembre, oltre alle notti fresche e temperate, hanno portato ad una maturazione graduale di tannini e vinaccioli, contribuendo ad ottenere vini eleganti e molto concentrati
DESCRIZIONE: Alla vista si presenta rosso rubino brillante e nitido. Al naso si apre con sentori fruttati tipici del Sangiovese, quali mora di rovo, mirtillo e prugna, lasciando poi spazio ad una speziatura in cui spiccano tabacco cubano, cacao, cuoio, zenzero e pepe nero. Sul finale si evidenziano note di alloro. In bocca rivela un corpo di notevole spessore, accompagnato da una lunga ed intensa persistenza aromatica e da una trama tannica fitta ed elegante


