
DENOMINAZIONE: Docg Chianti
TIPOLOGIA: vino - rosso
PROVENIENZA: italia - Toscana
UVAGGIO: 98%Sangiovese Toscano, 2%Trebbiano
FORMATO: 0,750 cl.
GRADAZIONE: 13.05 %vol
ABBINAMENTI: Gustatelo con formaggi, arrosti o salumi di sapore intenso. Stappare la bottiglia almeno un'ora prima della degustazione
VINIFICAZIONE: Tutti i vigneti sono coltivati a cordone speronato e inerbimento nell'interfila. La vendemmia è rigorosamente manuale al fine di non alterare lo stato fisico della materia prima scelta in ase a paramentri sanitari e di maturazione
DESCRIZIONE: Prodotto nel rispetto della tradizione, questo vino è dotato di un colore rosso rubino intenso e brillante. Si avvertono piacevoli sentori di frutti rossi identificabili in ciliegia e ribes nero. Molto percettibile l'erba falciata che si accompagna a fiori di campo; in particolare la Mammola. Chiude con sentori di cioccolato e delicato caffè. Le barriques nelle quali si affina il 40% della totalità del prodotto conferiscono piacevoli tannini a un prodotto complessivamente pulito e rotondo. Buona persistenza e retrogusto piacevole
