
DENOMINAZIONE: Docg Brunello di Montalcino
TIPOLOGIA: vino - rosso
PROVENIENZA: italia - Toscana
UVAGGIO: 100% Sangiovese
FORMATO: 0,750 cl.
ABBINAMENTI: Stufati, piatti di carne a lunga cottura e formaggi stagionati
DESCRIZIONE: Alla vista presenta un bel colore rosso rubino intenso con sfumature granato sull’unghia, limpido e di bella consistenza. L’esame olfattivo rivela dapprima note intense di frutta rossa fra cui mora, ribes, prugna e mirtillo seguite da cenni tostati di vaniglia, tabacco e caffè. Nel finale emergono note balsamiche e di eucalipto. In bocca è caldo, morbido ed equilibrato, con tannini fitti ed eleganti che ben si amalgamano nella struttura e sono supportati da una bella acidità. Il finale è lungo e persistente con lievi cenni fruttati nel retrogusto.


