
DENOMINAZIONE: Doc Rosso di Montalcino
TIPOLOGIA: vino - rosso
PROVENIENZA: italia - Toscana
UVAGGIO: 100% Sangiovese
FORMATO: 0,750 cl.
ABBINAMENTI: Piatti di pasta all'uovo come pappardelle condite con il sugo di lepre, cinghiale, altirmenti carni rosse, dalla bistecca allo stracotto
DESCRIZIONE: Il colore è rosso rubino. Al naso il frutto prevalente è la mora, su note speziate di pepe nero, chiodi di garofano e noce moscata. L’esame gustativo è caratterizzato dalla nitida trama tannica, il corpo caldo testimonia una grande annata in un grande territorio. La persistenza è piacevolmente lunga.
