
DENOMINAZIONE: Doc Cannonau di Sardegna
TIPOLOGIA: vino - rosso
PROVENIENZA: italia - Sardegna
UVAGGIO: 92% Cannonau, 8% Carignano, Muristellu, Pascale
FORMATO: 0,750 cl.
GRADAZIONE: 13% vol
VINIFICAZIONE: Le uve ulteriormente selezionate vengono raffrescate subito dopo ammostamento e mantenute durante la fermentazione ad una temperatura compresa tra i 26 e i 32°C.
DESCRIZIONE: Colore rosso rubino intenso, che tende a sfumature granata, dato il periodo di invecchiamento. Profumo di intensa vinosità e di intenso olfatto, tipico del Cannonau. Sapore caldo, grasso, rotondo, con buona struttura e caratteristico nel suo gusto inconfondibile, vino che ha vita longeva, se ben conservato in bottiglieria


