
DENOMINAZIONE: Doc Colli Orientali del Friuli
TIPOLOGIA: vino - rosso
PROVENIENZA: italia - Friuli Venezia Giulia
UVAGGIO: 100%Refosco
FORMATO: 0,750 cl.
ABBINAMENTI: Piatti Robusti. Selvaggina. Carni Rosse
VINIFICAZIONE: le uve sono state raccolte a fine settembre; i grappoli sono stati selezionati ad uno ad uno prima della diraspatura e vinificati in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino è stato affinato in barriques di rovere francese per 8 mesi, dove ha anche svolto completamente la malolattica
DESCRIZIONE: Rosso rubino molto intenso, quasi impenetrabile. Profumo di cuoio e balsamico appena versato nel bicchiere, evolve rapidamente su note di frutti rossi maturi e viole, con sentori di spezie. Elegante e morbido, con evidenti sentori di frutti e note minerali, tannini fitti e setosi
